梅仕事

こんにちは。

先週はグダグダと過ごしてしまったので、今週は頑張ろうと決めたumino.です。
ってもう火曜日じゃーん!
6月は忙しくなりそうなので、気合い入れないとね。

気温の変化が激しかった5月。
梅仕事の季節ですね。

この季節、梅をいただくことが多いので、ここ５年ほど、毎年何かしら梅仕事をしています。
今年は小梅をいただいたので、梅干しにしました。





ジップロックに梅を塩を入れる作り方をしているので、お手軽です。





最後にストローでジップロックの中の空気を吸いだすのですが、
むせないように気を付けて上手く真空状態にできたときの嬉しさ（笑）
ささやかすぎる喜びです…。





先日は大きな梅もいただいたので、冷凍して、昨日娘と梅シロップを作りました。
氷砂糖は娘に計ってもらったり、冷凍するとどうして氷がつくのかなどなど、
わたしの思惑が入った梅仕事になりました




美味しいジュースになーれ♪




6/8（金）9（土） マメマメ市vol.13に委託で参加させていただきます。



詳しくはMAMEMAME-YAさんのブログをご覧ください。